Firmenchronik

Die Geschichte der Salzburger Würstelkönigin

1951

Die Entstehung...

Paula Dax, Witwe eines im Krieg Gefallenen, erwirbt die Konzession und eröffnet im Mai den vorerst „Würstelkönig“ genannten und ersten Nachtwürstelstand in Salzburg (zweiter nach Wien) mit einem Handwagen, den sie täglich von Lehen an den Fuß der Festung zieht. Die Öffnungszeiten waren schon damals von 20:00 bis 4 Uhr.

1961

Der erste Würstelwagen...

Der „erste“ motorisierte Wüstelwagen Österreichs wird erworben. Die Würste werden mit Propan-Gas beheizt. Ein aufrechtes Stehen ermöglicht mehreren Verkäuferinnen ein angenehmes Arbeiten. Chauffiert wurde der Wagen von ihrem 2.Mann Josef. Der Standort wechselte an die Seite zwischen Eingang Linzer Gasse und österreichischen Hof

1963

Die erste Angestellte...

Ingrid, die Tochter, beginnt im Alter von 18 Jahren, im Betrieb mit zu arbeiten.

1971

Dritter Verkaufswagen...

Dritter Verkaufswagen wird angeschafft. Wieder wurde der Standort geändert. Jetzt erhält er den Platz, welchen er bis heute innehat: auf dem Ferdinand-Hanusch- Platz.

1973

Übergabe...

22 Jahre nach Geschäftsbeginn übernimmt Tochter Ingrid Taxer (verheiratet) mit 28 Jahren das Geschäft.

1975

Expansion...

Verkäuferinnen übernehmen den Verkauf und Frau Taxer Ingrid zieht sich aus den Verkauf zurück.

1981

Aus dem "König" wird die "Königin"...

Der 4. Verkaufswagen geht in Betrieb. Jetzt wurde der Name Würstelkönig in „Würstelkönigin“ umbenannt, da grundsätzlich nur weibliche Verkäuferinnen die Verkaufstätigkeiten machten.

1996

5 Verkaufswagen...

Der fünfte neue Verkaufswagen startet

2011

Übergabe...

Im 60. Gründungsjahr übernimmt der Sohn von Ingrid (und Enkel von Paula) Richard Taxer das Geschäft in dritter Generation.

2016

65 Jahre...

Die Würstelkönigin erreicht bereits ihr 65. Gründungsjahr.

2019

6 Verkaufswagen...

Der bereits 6. Verkaufswagen geht in Betrieb.

Salzburger Würstelkönigin
Adresse

Ferdinand-Hanusch-Platz
5020 Salzburg

Kontakt

info@sbg-wuerstelkoenigin.at                     

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